随着夏季来临，气温升高，泗阳局四项措施认真加强学校食堂食品安全监管不松懈。

    一是培训教育求规范。召开夏季学校食堂食品安全工作会议，组织全县学校分管食品安全负责人和学校食堂负责人，进行食品安全培训，严格落实各学校食品安全管理制度，消除食品安全隐患。

    二是落实制度求实效。将餐饮食品安全监管任务和责任，分解落实到各科室和责任人，与各学校食堂签订餐饮食品安全目标责任书。督促学校食堂落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒等制度。

    三是教育引导求习惯。组织执法人员上门服务，开展食品安全知识进学校，举办食品安全知识讲座，教育和引导青少年学生养成良好的饮食习惯，增强自我防范能力。

    四是加强监管求安全。加强学校食堂食品安全监管，严防假劣、过期或“三无”食品进入学校食堂，为全县中小学生饮食安全保驾护航。