为了贯彻2014年食品安全宣传周“尚德守法　提升食品安全治理能力”的主题，沭阳局根据新时期机构职能要求，开展了形式多样、内容丰富的餐饮食品安全宣传周系列活动。

      一是明确新阶段新要求。开展广场咨询、食品安全员培训、食品安全知识进校园进社区等宣教活动，大力宣传新时期、新阶段对餐饮食品安全的新定位和新要求。

      二是弘扬行业诚信风尚。通过宣传餐饮示范店、公布量化等级、强化企业主体责任等措施，全面提升餐饮行业社会公德意识，深入推进餐饮行业诚信体系建设。

      三是倡导企业规范自律。聘请社会监督员、强化投诉举报快速反应机制、严查重处餐饮经营违法行为等，约束规范餐饮单位经营行为，完善市场在餐饮行业中资源配置作用，使餐饮经营者更加注重经营行为自律。

      四是构建社会共治格局。结合党的群众路线教育实践活动，本着“全心全意为人民服务”的宗旨，推动餐饮“经营者、消费者、监管者、监督者”四方联动，形成全社会参与餐饮食品安全协同共治的浓厚氛围。