为进一步规范敬老院食堂的食品安全管理，保障敬老院老人身体健康和饮食安全，近日，泗阳局对全县敬老院食堂食品安全进行了专项检查。

    本次专项检查，重点从敬老院餐饮服务许可证、从业人员健康证持证情况、硬件设施、食品原料进货及索证索票制度落实情况、餐饮具消毒保洁、食堂环境卫生等方面进行了监督检查。共检查敬老院食堂24家，对存在食品安全隐患的6家敬老院食堂，当场下达了整改通知书，并提出了明确的整改意见。通过检查，将进一步规范全县敬老院食堂的经营行为，增强敬老院食堂负责人和从业人员的食品安全意识，及时消除各种食品安全隐患，为老年人提供健康安全的就餐环境。