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    泗阳局“四打击四规范”行动快效果好
    时间:2014-11-17 来源:宿迁食品药品监督管理局官网

        农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动以来,泗阳局行动迅速,措施到位,取得阶段性成果。

        一是底数进一步摸清。排查各乡镇、村、组从事餐饮业情况,重点排查酒店饭店、红白喜事餐饮代办点的情况。对无证从事餐饮业的进行规范,要求办证。对达不到办证要求的予以取缔。

        二是责任进一步明确。发挥乡镇餐饮服务食品安全协管员、信息员作用,明确在机构改革前,乡镇的餐饮食品安全仍然由乡镇卫生院负责,将餐饮食品安全监管的有关要求与乡镇卫生院负责人无缝对接。

        三是宣传进一步到位。利用各类宣传媒体,大力宣传农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动的重大意义,畅通投诉举报渠道,落实有奖举报制度,鼓励群众积极参与。

        四是市场进一步优化。执法人员以小餐饮、集体聚餐为重点,检查食品原料索证索票、进货查验记录、从业人员健康、餐饮具洗消、环境卫生、加工操作等情况。下达《监督意见书》23份,行政处理9家。

        五是安全进一步保障。通过宣传培训、督促办证、全面检查,实行农村集体聚餐备案管理,促进餐饮业持证经营,规范农村小餐饮集体聚餐活动,确保了群众饮食安全,未发生一例食品中毒事故。

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