四川省治理“餐桌污染”现场会

四川省食安委副主任、副省长陈文华作重要讲话

四川省食安办主任、省食品药品监管局局长姚义贤作大会发言

四川省农业厅和四川省食品药品监管局签订合作协议

    为深入贯彻落实党的十八届四中全会和四川省委十届五次全会、国务院食品安全委员会在福建召开的“治理餐桌污染、建设食品放心工程”现场会精神，推进四川省食品安全治理体系和治理能力现代化，12月11日，四川省食品安全委员会在成都市彭州市召开了全省治理“餐桌污染”现场会。四川省食安委副主任、副省长陈文华出席会议并作重要讲话。四川省政府副秘书长何旅章主持会议。四川省食安办主任、四川省食品药品监管局局长姚义贤、四川省农业厅副厅长祝春秀作大会发言。

    在总结大会讲话中，陈文华副省长对全省“餐桌污染”治理工作提出了五点要求。

一、深刻认识治理“餐桌污染”的重要性。治理“餐桌污染”，是全面推进依法治省、维护公平正义的必然要求，是加快四川省经济结构调整、加快四川“走出去”的迫切需要，也是维护公共安全、促进社会和谐的重要抓手，更是推进治理体系和治理能力现代化的基本标志。

二、准确把握我省食品安全总体形势。当前，四川省食品安全工作特别是治理“餐桌污染”工作仍处于起步阶段，与社会发展和人民群众的热切期盼还不相适应，监管能力不强、基层基础不牢的局面仍然存在，食品安全监管体系建设仍然任重道远,需要我们下决心、花大力不断加以推进。

三、认真学习借鉴先进经验，全面开展四川省“餐桌污染”治理工作。各地、各部门要善于把先进经验与四川省的实际结合起来,不断探索创新,开拓发展,走出一条切合实际、有四川特色的治理“餐桌污染”之路。

四、扎实开展“两个创建”活动，努力开创我省治理“餐桌污染”工作新局面。“两个创建”，就是创建农产品质量安全县和食品安全城市。“两个创建”根本目的在于提高农产品质量安全和食品安全水平。要坚持立足当前，着眼长远。要敢为人先，对不具备创建条件的，要着力培育力争早日创建成功；对已经具备创建条件的，要登高望远、更进一步，以更高的标准来要求自己，力争最好。

五、继续推进监管体制改革，建立健全最严格的食品安全监管制度。要坚决贯彻落实中央和省委、四川省政府有关文件精神，扎实推进食品药品监管体制改革。建立健全基层农产品质量安全监管体制。落实监管人员、经费和设备，尤其要以政府购买服务方式强化村组协管员力量配备。要完善政府绩效考核评价体系，切实将农产品质量安全纳入县（区、市）乡镇政府绩效考核范围，重点考核机构、人员、经费保障情况。要严格农业投入品监管，健全农产品生产、收储运、畜禽屠宰等全程监管制度机制，完善约束和激励机制，确保各项监管措施落到实处。

    四川省食安办主任、四川省食品药品监管局局长姚义贤对食品药品监管部门如何做好治理“餐桌污染”，做好食品安全监管作出了部署。一要科学谋划2015年重点工作。2015年是四川省食品药品监管制度建设年，要着力强化责任体系、完善法规体系、构建技术体系、建立预警体系、建设追溯体系，加强日常监管，深入整治问题隐患，坚决守住不发生重大食品安全责任事故的底线。二要严格实施年度目标考核，确保全年重点目标任务一项不落、高质量完成。三要保障好元旦春节食品安全，确保人民群众过上平安祥和的新年佳节。四要强化监管制度规范执行力，树立法治理念、强化法治思维，坚持完善制度规范和强化执行力“两手抓”，加强基层执法力量和执法规范化建设，做到监管必须查案、查案必须从严、办案必须合规。五要开展好食品安全创建活动。四川省食品药品监管局要制定创建工作指导意见，有关处室要加强创建指导。各市（州）要加强组织协调，明确部门职责，动员社会参与，积极探索行之有效的创建经验，以点带面激励各级政府更加重视和加强食品安全工作。

    会议代表现场参观了彭州市三界丰碑蔬菜产销专业合作社、四川欣康绿食品有限公司、四川国际农产品交易中心、彭州市延秀小学。四川省农业厅和四川省食品药品监管局两部门签订了合作协议，广元、遂宁和彭州市交流了“餐桌污染”治理经验，隆昌县、阆中市分别就食品安全示范创建和农产品质量安全示范创建分别发出了倡议。

    四川省食安委各成员单位分管领导，各市（州）食安委副主任以及农业、畜牧、食品药品监管部门主要负责人参加会议。